近日，赛百味文告与私募股权投资Roark Capital的联系公司达成收购契约，最终成交价约为95.5亿好意思元（约合东谈主民币700亿元）。这意味着赛百味从一家家眷企业摇荡为当代企业。也曾的快餐巨头，为何环球关店数千家？这次变革后，能否改变赛百味品牌老化的近况？

赛百味“卖身”

8月24日，赛百味文告与私募股权投资Roark Capital的联系公司达成收购契约。Roark Capital是一家总部位于好意思国亚特兰大的私募股权投资公司，惩处钞票界限达370亿好意思元。这家公司专注于抵滥用品和营业办事界限的投资，尤其擅长加盟和雷同加盟的营业样子。

据了解，Roark Capital旗下界限最大的业务板块是“食物和餐厅”，现在投资了包括唐恩皆乐等盛名餐饮品牌。

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“它将把赛百味的环球影响力和品牌实力，与Roark Capital在餐厅和加盟业务样子方面的深厚专科常识相连起来。”赛百味将这次交往状貌为其多年转型经由中的一个里程碑。这次收购也记号着赛百味杀青了长达58年的私东谈主家眷惩处。

1965年，弗雷德·德卢卡和彼得·巴克和洽创立赛百味，2019年11月，赛百味初次从外部遴聘办事司理东谈主惩处公司。新的迷惑者奇德西来自汉堡王，在他的率领下赛百味进行了包括更新菜单、招募新加盟商在内的一系列蜕变。在两位和洽创举东谈主于2015年和2021年先后物化后，公司股份被两家眷瓜分，奇德西驱动遵循股东这次“卖身”。

“私募接办后，关于赛百味品类的丰富、产物矩阵的完善以及场景的立异，或皆会进行退换，从而去匹配滥用端的中枢需求与诉求。在将来，通过纠正后的赛百味仍值得期待。”中国食物产业分析师朱丹蓬这么评价。

国内门店不到600家

在赛百味设置之初，依靠廉价、健康的三明治和色拉等各别化产物，在被汉堡薯条统治的好意思国快餐业中脱颖而出，完成了快速彭胀。联系词从2014年驱动，赛百味的功绩一谈下滑。

巅峰本事，赛百味在112个国度领有约4.5万家门店，至2022年11月，赛百味在环球的门店数目如故下落至3.7万家，门店少了近8000家。

现在，赛百味在中国商场领略平平。赛百味在1995年追究参加中国，仅比麦当劳晚5年，比肯德基晚8年，但如今赛百味已不可跟这两者视合并律。

中国连锁主义协会发布的《2023中国餐饮加盟品牌TOP100入围品牌公示》数据败露，适度2023年1月31日，赛百味在华共有535家门店，其中加盟店530家，直营店仅5家。一样是连锁快餐麦当劳和肯德基的在华门店数目诀别达到6043家和9981家。

赛百味在中国商场收受的是招商加盟样子，加盟门槛并不高，单店投资金额较少，前期不错快速彭胀，但这也酿成了惩处链路冗长，加盟店数目增多但惩处系统莫得跟上。

谁分了赛百味的蛋糕？

在广州，赛百味现在仅剩10家门店，其中6家门店在河汉区。原土化乏力、品牌老化、竞争加重等诸多要素共同酿成了赛百味如今的处境。

“用西方的主义想维作念中国商场。”东莞市连锁餐饮发展促进会文牍长徐波如斯评价赛百味。全体来看，赛百味不够“接地气”，在产物立异上，麦当劳和肯德基早就推出了多款相宜国东谈主口味的产物。赛百味参加中国商场快要20年才仅有一款川香麻辣鸡产物。在营销上，肯德基有“猖獗星期四”，麦当劳有“1+1”，而赛百味给滥用者的印象则是“高冷”。

在某酬酢平台上，滥用者对赛百味的评价主要相连在“不错解放组合”“健康低脂”“口味单一，新品少”。

男孩方面表示，他绝不会轻易放过这位女性。他已经提起诉讼，要求女性赔偿100万元，以维护受害者的权益。从合理角度来看，赔偿是必然的。然而，仅靠赔偿，是否足以对这种不理性的行为进行惩罚？这是否算是故意伤害？是否构成寻衅滋事？对于这些问题，赔偿恐怕并不能够解决。它显然是一种过于轻微的惩罚，对于女性来说，恐怕毫无实际效果。

赛百味的主打产物是三明治，属于冷食，而汉堡属于热食，中国滥用者的口味偏好热食，因此赛百味面向的是小众商场。不难发现，深爱赛百味的主若是留洋白领，这无疑司法了品牌的发展。而连年来崛起的“及第汉堡”，也见效霸占了赛百味的部分商场份额。

本年6月，赛百味文告与上海富瑞食企业发展有限公司顽强新的总特准主义契约。把柄契约，富瑞食赢得在中国大陆惩处和开垦通盘赛百味门店的独家权益，将来20年内将努力于于在中国大陆开设近4000家赛百味门店，使其在中国大陆的商场界限扩大7倍。

被收购后，赛百味也开启了新的发展阶段，汉堡王中国前任首席履行官朱付强文告加入赛百味，在中国商场后续领略若何，或可期待。

南边+记者 黄晓韵